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Des soupes qui nous font du bien, by Clea
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Détails sur le produit
Broché: 251 pages
Editeur : La Plage (27 octobre 2016)
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Langue : Français
ISBN-10: 284221496X
ISBN-13: 978-2842214968
Dimensions du produit:
19,5 x 2,5 x 26,7 cm
Moyenne des commentaires client :
4.8 étoiles sur 5
40 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
90.985 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'adore ce livre....Ce livre comporte plusieurs parties :- 1 légume, 3 soupes (environ): dans laquelle on peut en fonction de l'ingrédient principal trouver rapidement la recette qui convienne. J'aime bien car on ne trouve pas souvent ce type de classement dans les autres livres-1 partie sur les soupes "élaborées" genre minestrone, soupe thaï-1 partie sur les accompagnement (faire ses crackers maison, son topping avec noisette, amande, pois chiche, etc.)Une partie que j'aime bien car ça permet d'agrémenter sa soupe de manière sympa autre que le crouton de pain-1 partie sur les soupes crues (pas encore testé)-1 partie sur la manière de préparer des bouillons maisons (bouillons liquides et préparation pour bouillon).Un bon livre que je trouve beau et utile...Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me les poser, j'essaierai d'y répondre. J'espère que ce commentaire vous a aidé, si c'est le cas un vote fait toujours plaisir
J'ai acheté ce livre pour avoir des idées de recettes saines. J'ai été très surprise par la qualité, le choix, les idées, et la simplicité des recettes. Tout est parfaitement ordonné, classé par ingredients, par ordre alphabétique, et par thème. On trouve également des soupes aux superaliments, et sont très onctueuses. On s'y retrouve très bien, et c'est bien illustré. J'ai essayé au moins 5 recettes, elles sont délicieuses et parfumées. Je n'ai jamais réalisé des soupes aussi bonnes et riches en goût.Je recommande vivement ce livre, il est absolument parfait. C'est une vraie bible des soupes. Je l'adore.
Toutes les recettes essayées sont succulentes. Le premier livre de cuisine dont j'ai réalisé autant de recettes en si peu de temps, parce que c'est bon, mais aussi car les produits utilisés sont sains et simples à trouver. Les listes d'ingrédients sont courtes. Reviennent souvent pour agrémenter les légumes : bouillon de légumes, un lait végétal, gingembre, curcuma et autres épices, oignon et ail, oléagineux... Si on possède ces "basiques" dans les placards, on trouvera toujours de quoi réaliser au moins une des recettes proposées pour un légume et c'est très agréable.
Ce livre est une bible sur la soupe. Les recettes sont simples à réaliser. Il m'a permis de faire manger de la soupe tous les soirs de la semaine à ma fille de 8 ans. En variant les recettes et donc les goûts, elle ne s'est pas lassée. Ces recettes sont pleines de produits excellents à la santé.Je recommande vivement !
De belles photos,des ingrédients faciles à trouver pour la plupart,d'autres à découvrir, des envies de goûter des légumes auxquels on n'a jamais vraiment prêté attention et surtout le plaisir de partager de bonnes soupes avec le sentiment de se faire du bien ! Un incontournable dans ma cuisine et même le Prince charmant est conquis!
Moi la fanatique de soupe je rêvais depuis longtemps d'un ouvrage comme celui-ci: des recettes bio/veggies/vegan originales et faciles à réaliser avec des légumes (et autres) que j'adore!
Plein de bonnes idées. Des recettes originales qui permettent de cuisiner des légumes autrement et toutes savoureuses. Toutes les recettes testées ont été approuvées par toute la famille adultes et enfants. Merci pour ces belles recettes si joliment illustrées : ça donne envie de cuisiner.Il y a également un index par saison très pratique pour se donner des idées de saison. Et des idées originales d'accompagnement.
Super livres que j'ai offert à 2 personnes depuis que je l'ai découvert. Plein d'idées pour changer des soupes classiques et une première partie classée par légume principal, bien pratique.
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